黒毛和牛雌牛ならではのとろける旨み、香ばしく広がる至福の味わい！

タン中を使用し、脂と赤身のバランスが良く軽やかな弾力と上質な味わい！

タン先を使用し、繊維に対して包丁を入れています。 コリっとした食感と、噛むほどに溢れる濃い旨み！

オススメ商品！ 隠し包丁が入っており、バラより赤身が強く濃厚な味わい！

加熱してからお召し上がりください。 角の立ったエッジの鋭さは、徹底された鮮度管理の証。レバー特有の濃厚な甘みと、クリーミーで雑味のない本来のコクを心ゆくまでお楽しみ頂けます。シンプルにごま油と塩の味付けが、素材の旨味を最大限に引き立てます。

脂は控えめでさっぱり！繊維に対して包丁を入れ、食べやすくしあげてます。

噛めば噛むほど旨味が溢れる、濃い肉味の部位！

余分な脂を丁寧に落とした大阪スタイル！ 旨味と食感をお楽しみください！

コリコリとした食感が癖になる当店でも人気商品！

圧倒的なゴリゴリ食感が特徴！ 嚙めば嚙むほど旨味が溢れる、通好みの部位！

鮮度が抜群！ 純粋な甘みとコクだけを引き出しております。

クセが少なく、さっぱりとした味わい。 サクッとした歯ごたえと、上品な旨味が特徴です。

丁寧に下処理をし、旨味を凝縮。シャキッとした食感と嚙めば溢れる甘みをお楽しみください。

センマイならではの歯切れと独特な旨味が特徴。 さっぱり楽しめる部位！